لطالما جمع هذا الموقع الأميركي الشمالي الحائز على جوائز محبّي السهر في المدينة طيلة الصيف خلال عطلة نهاية الأسبوع، وها هو يطلق تجربة برانش ليلة الجمعة إلى جانب تجربة برانش السبت الشهيرة لديه والذي يقدّم تشكيلة واسعة من المأكولات والمشروبات المتنوعة
لو كنت مقيماً في دبي وتبحث عن موقع مميّز لتناول وجبة برانش مزدوجة، ستجد ضالّتك في مطعم ويسلودج صالون الذي يقع في الطابق 68 ضمن الخليج التجاري، حيث تتلاشى موجات الحر بينما تختبر تجربة منعشة في ليالي الجمعة وطوال أيام السبت أيضاً، لتتضاعف فرصة عشاق الطعام على تناول المأكولات والمشروبات اللذيذة والتمايل على أنغام الموسيقى في وجهة حائزة على جوائز متعدّدة. يعِد برانش ليلة الجمعة الجديد ضيوفه بثلاث ساعات من المأكولات والمشروبات غير المحدودة، على وقع أنغام متميّزة من تنسيق كوكبة متبدّلة من فنّاني الدي جاي. ويشكّل هذا البرانش المكان المثالي للاستمتاع بحفلة ما بعد العمل وبدء عطلة نهاية الأسبوع بزخم إذ يفيض بأجواء المرح كلّ ليلة جمعة من الساعة 7 مساءً لغاية الساعة 10 مساءً.
يحافظ ويسلودج صالون على مكانته كأفضل مطعم يقيم تجارب البرانش في دبي، وها قد بات يقدّم هذا الصيف أطباقاً جديدة بنكهات متميّزة إضافية مستلهمة من مختلف أنحاء أميركا الشمالية في برانش السبت غير المحدود المتميّز. يبدأ هذا البرانش من الساعة 1.30 ظهراً لغاية الساعة 4.30 عصراً، ويتزامن مع عروض ترفيه حية وأغانٍ من حقبة الثمانينيات والتسعينيات وأوائل الألفية الثالثة تثير الحنين في القلوب، ونضمن لك أنّك ستعيش في ربوعه تجربة طعام فاخرة ولا أشهى، بينما ترتشف كوكتيلات ممزوجة باحتراف لتنعم بأجواء ممتعة لا تتكرّر.
كذلك، سترسي أنغام الدي جاي الرائعة جواً من الاحتفال يستمتع به الضيوف فيما يتناولون أشهى المأكولات، من قائمة تزخر بأشهى النكهات الأميركيّة الشماليّة، لاسيّما محار دبا الطازج وتارتار تونة أهي الحارّ والطازج، فضلاً عن بوتين لحم البقر على الطريقة الكندية الذي يتألّف من بطاطا مقليّة مع أضلاع صغيرة مسحّبة، ومرق لحم البقر مع الجبنة، وقطع الدجاج المقلي على الطريقة الجنوبية التي يعشقها ضيوف ويسلودج، وسلطة الكوسى مع جبنة الفيتا والجوز المكرمل على الوجه.
بالنسبة للأطباق الرئيسية، يمكنك التلذذ بسمك قاروس كامل مع أصدقائك أو تناول بعض شرائح الستيك الأشهر في المدينة، بما فيها أضلاع لحم بقر بلاك أنغوس مغذّى على الأعشاب، والتي تُقدّم مباشرة من شواية الخشب الصلب والفحم التي يشتهر بها ويسلودج (الأكبر في دبي). ولا ننسى الريزوتو الزاخر بالخضار لاسيّما الكمأة والبوراتا الكريمية. أمّا بالنسبة للحلويات، فلا يجب أن تفوتك في ويسلودج إذ يبتكر فريق الطهاة طبقاً استثنائياً يضمّ الحلويات اللذيذة التي لطالما حلمت بها مثل براوني الشوكولاتة المزدوجة والفطائر الكندية المكدسة والفواكه الطازجة مع السوربيه الحلو والحامض، بالإضافة إلى كعكة التشيز كيك الشهية المغمورة بشراب القيقب المملح.
استمرّ في الرحلة واستمتع بالحفلة يوم السبت استمتع بتجربة برانش لا مثيل لها.
